2021年11月27日至28日，中心研究團隊配合農委會計畫進行國內農地訪查。本次實地訪查地點主要為台南市麻豆區以及高雄市美濃區，藉由此次訪查了解農地實質栽種及利用情況。
麻豆區其富含有機質及排水良好的土質特性使得該地長期以文旦作為主要栽種作物。過去曾有相關藉由訪談也發現到部分柚農早期也曾種植水稻，最後選擇放棄一年兩獲的稻米改種一年一獲但具高經濟價值的文旦。實地走訪麻豆後，我們發現到整個行政區幾乎沒有其他農作物的種作，文旦園的集約度高且具有一定的耕作規模。
相較於麻豆以單一作物聞名全台，美濃採精緻農業方式經營，常見作物包含玉米、白玉蘿蔔玉女番茄及水蓮等。近年來藉由經營專區的建立也開始種植紅豆及毛豆，甚至外銷至日本。此外，美濃人民普遍採自產自銷，住家後方小面積農地在妥善規畫下可同時種植不同作物，且可以在美濃農會新改裝的「未來超市」中銷售。訪查這天剛好遇上美濃一年一度的白玉蘿蔔節，在甫新開幕的未來超市設有許多攤位，除了銷售美濃當地農特產品外，亦設有休閒農業諮詢中心供民眾購買小株農苗及種子回家當「開心農夫」。未來超市附設的未來廚房中也搭上白玉蘿蔔季，現場有客家媽媽教學小朋友如何製作白玉蘿蔔乾的體驗課程。除此之外，美濃農會也延伸將在地產品加工製作，我們在農會裡也發現到了利用美濃紅豆做的紅豆水、冷凍真空包毛豆以及米漢堡等。從這幾年經營專區的推行到未來超市的改裝，可以看到在地農業的產業輔導現況相當成功。
透過這次實地訪查經驗，中心團隊成員能夠了解農地的實際利用案例，並可與當前研究計畫結合，延伸討論更多農地屬性間的關連性。訪查過程中，林子欽主任也特別提到中心未來可能的研究方向。以麻豆農地來說，長期文旦收成帶來不錯的農業收益，且該農作物往往具有區位獨特性，在經濟學理論上，可將這些種植具有獨佔性農作物的地主視為有能力獲取獨佔地租者，故未來可考慮以台南市麻豆區作為測試地租理論的可解釋性之實證區域。另外，從美濃的農地多元種作方式可以看到小面積農地並非不利耕作，在妥善規劃下亦能為農民創造延伸價值。
Comments are closed